Au Domaine Raquillet, il n’y a pas de ligne de production. Il y a des mains, des regards, des gestes répétés avec attention.
Unis par la vigne
Une équipe soudée, enracinée à Mercurey, qui veille chaque jour sur les vignes, la cave et les vins. De la taille à la mise en bouteille, chaque étape est le fruit d’un travail collectif.
Ce lien humain est notre force. Il fait de chaque millésime une aventure partagée, entre tradition, précision et passion. Travailler ensemble, c’est écouter le vivant, s’ajuster, se faire confiance, et c’est ce qui donne à nos vins leur sincérité et leur âme.
La table de tri pendant les vendanges : six personnes se relaient, grain par grain.
La famille Raquillet
Vigneron
Au domaine depuis 1984
Passionné par la précision, il affine chaque année son approche du terroir et de la vinification pour exprimer au mieux la personnalité de chaque climat. Homme de terrain et de cave, il incarne une vision exigeante et engagée du métier de vigneron.
Administration et commerce
Au domaine depuis 1994
Aux côtés de François depuis les débuts du domaine tel qu’on le connaît aujourd’hui, Emmanuelle orchestre toute la partie administrative, commerciale et logistique. Elle veille à la bonne gestion du domaine avec rigueur et discrétion, en lien constant avec les clients, les partenaires et l’équipe. Son rôle est clé dans l’équilibre quotidien du domaine.
Vigneronne et vinificatrice
Au domaine depuis 2018
Installée depuis 2022, c’est la relève. Jeanne jongle entre les vignes, la cave et le bureau. Elle réalise les travaux manuels au vignoble, suit les analyses des vins, réalise la vinification, notamment des rouges, et assure également une partie du commerce et de l’administratif.
Au vignoble et à la cave
Tractoriste
Au domaine depuis 2002
Tractoriste expérimenté, Philippe alterne entre conduite des engins agricoles et travaux manuels dans les vignes. Lors des vendanges, il prend également en charge la logistique des machines et participe activement à la vinification.
Travaux du vignoble
Au domaine depuis 2012
Maria est dédiée aux travaux manuels dans les vignes. Tout au long de l’année, elle veille avec rigueur et précision à chaque étape de la culture, des premières tailles aux travaux en vert, en passant par les vendanges manuelles.
Travaux mécanisés
Au domaine depuis 2021
Vincent est en charge des travaux mécanisés dans les vignes. Lorsque l’accès au tracteur n’est pas possible, il participe aux tâches manuelles. Pendant les vendanges, il assure la logistique du matériel, un rouage essentiel à la fluidité de cette période intense.
Administratif et commercial
Au domaine depuis 2024
Émilie se consacre à la partie administrative et commerciale : préparation des commandes, suivi client, exportation, et accueil à la cave. Elle est le lien entre les vins du domaine et celles et ceux qui les dégustent.
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