14 hectares au coeur de la Côte Chalonnaise
Domaine Raquillet à Mercurey
Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, François Raquillet a repris le domaine en 1990 avec son épouse Emmanuelle.
Amoureux de la vigne, du raisin et féru de golf, François réussit à mener chaque année le domaine à son meilleur niveau. Depuis les vendanges 2018, leur fille Jeanne a rejoint l’exploitation.
Le domaine exploite 14 hectares et vous propose sa gamme de vins blancs et vins rouges.
Mercurey est une appellation village de la Côte Chalonnaise. C’est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne avec 670 hectares de vignes.
Nos crus
Les Vins Rouges
- Mercurey « Chamirey »
- Mercurey « Les Carabys »
- Mercurey « Vieilles Vignes »
- Mercurey « Les Chazeaux »
- Mercurey 1er Cru « Les Vasées »
- Mercurey 1er Cru « Les Veleys »
- Mercurey 1er Cru « les Naugues »
- Mercurey 1er Cru « Cuvée Révélation »
Nos Crus
Les Vins Blancs
- Mercurey « Vieilles Vignes »
- Mercurey « La Brigadière »
- Mercurey 1er Cru « Les Veleys »
- Mercurey 1er Cru « Clos Des Barraults»
Le millésime 2018
Ce millésime a bénéficié d’une météo hors norme toute l’année et exceptionnelle lors des vendanges. Ce qui nous fait dire que 2018 sera une très grande année.
Après un hiver pluvieux, la météo clémente d’avril a permis à la vigne de prendre un peu d’avance. L’été a été synonyme de chaleur et de sécheresse constante. La vigne a résisté et à continué à se développer à un rythme soutenu jusqu’à la mi-août.
Avec une nouvelle fois beaucoup d’avance, les premiers raisins sont récoltés le 25 août ; les vendanges se termineront le 05 septembre. Toutes les conditions sont réunies, la vendange est saine et la météo parfaite. Les vins blancs sont des vins explosifs au nez.
Ils conservent une certaine fraîcheur et de la minéralité. La bouche est ronde et généreuse, équilibrée avec une belle tension. Les vins rouges se démarquent par leur couleur intense. Ils sont déjà très structurés et puissants, avec des tanins enrobés. C’est un millésime tout en gourmandise.
Mercurey
Localisation
Le vignoble de Bourgogne donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale.
Si les plus célèbres sont les Premiers et Grands Crus, vous découvrirez aussi de très belles appellations Régionale ou Village qui feront voyager vos sens.
