14 hectares au coeur de la Côte Chalonnaise
Domaine Raquillet à Mercurey
Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, François Raquillet a repris le domaine en 1990 avec son épouse Emmanuelle.
Amoureux de la vigne, du raisin et féru de golf, François réussit à mener chaque année le domaine à son meilleur niveau. Depuis les vendanges 2018, leur fille Jeanne a rejoint l’exploitation.
Le domaine exploite 14 hectares et vous propose sa gamme de vins blancs et vins rouges.
Mercurey est une appellation village de la Côte Chalonnaise. C’est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne avec 670 hectares de vignes.
Nos crus
Les Vins Rouges
- Mercurey « Chamirey »
- Mercurey « Les Caraby »
- Mercurey « Vieilles Vignes »
- Mercurey « Les Chazeaux »
- Mercurey 1er Cru « Les Vasées »
- Mercurey 1er Cru « Les Veleys »
- Mercurey 1er Cru « Les Naugues »
- Mercurey 1er Cru « Cuvée Révélation »
Nos Crus
Les Vins Blancs
- Mercurey « Vieilles Vignes »
- Mercurey « La Brigadière »
- Mercurey 1er Cru « Les Veleys »
- Mercurey 1er Cru « Clos Des Barraults»
Le millésime 2017
Après plusieurs années de récoltes impactées par les aléas climatiques, le millésime 2017 se présente pour le mieux.
La vigne a profité pleinement du printemps très estival prenant une avance qu’elle conservera jusqu’aux vendanges. Les vignes sont en fleurs dès la mi-juin, la précocité du millésime se confirme. L’été connaît quelques épisodes caniculaires et avec 2 semaines d’avance, les premiers raisins sont récoltés le 30 août. Les vendanges se termineront le 12 septembre.
Les vins blancs se révèlent très aromatiques au nez, la fraicheur se ressent par des notes d’agrumes et de fruits blancs. En bouche, la minéralité et la tension viennent équilibrer cette riche palette fruitée.
Les vins rouges sont de couleurs intenses et éclatantes, rouge rubis ou grenat. Les notes de petits fruits frais rouges ou noirs, associées à des tannins soyeux créent un ensemble très harmonieux.
Mercurey
Localisation
Le vignoble de Bourgogne donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale.
Si les plus célèbres sont les Premiers et Grands Crus, vous découvrirez aussi de très belles appellations Régionale ou Village qui feront voyager vos sens.
